Харчо с грецкими орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал.
То, что получается при точном следовании рецепту, просто не поддается описанию) Это настоящий праздник для вкусовых рецепторов) Если интересуетесь рецептами супа харчо, возможно вам будет интересен рецепт супа харчо.
Рецепт харчо с грецкими орехами
Ингредиенты
- Грудинка говяжья 0.5 кг
- вода 2 л
- Рис 4 ст.л.
- лук 2 шт.
- Грецкие орехи 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб
- хмели-сунели 1 ч.л.
- Петрушка 1 ст.л.
- Сушеный базилик 0.5 ч.л.
- Красный перец 0.5 ч.л.
- Соус Ткемали 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
Мясо порезать, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить при слабом кипении до готовности мяса (1~1,5 часа).
Всыпать промытый рис, посолить и варить 10 минут.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и положить в бульон.
Всыпать размолотые орехи, мелко порезанную петрушку, базилик, красный перец, хмели-сунели, соус ткемали или кислый гранатовый сок.
Через 5 минут суп снять с огня, добавить толченый чеснок и дать постоять под крышкой минут 10. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки или укропа. Приятного аппетита.)
Рекомендую приготовить харчо по-мегрельски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт харчо с грецкими орехами станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
харчо с грецкими орехами-это моя мечта!)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прикольно, вот чего-чего, а arecooking.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-bez-myasa я не готовила) надо попробовать.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Smertina_73, спасибо.
Приготовила харчо с грецкими орехами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от харчо с грецкими орехами!
10++++++
Это моя оценка.
ОЧ вкусно получилось)