Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал.
Солянка с потрясающем ароматом, невероятно вкусная и сытная. Одно из популярнейших блюд русской кухни, подходит как на обед, так и на зимний ужин. Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки.
Перед подачей опустите в каждую порцию дольку лимона. Он придаст небольшую кислинку бульону, что сделает солянку приятной на вкус.
Наливаем в кастрюлю 3,5 литра воды, добавляем лавровый лист, луковицу и мясо. Варим на медленном огне 2 часа.
Через 2 часа варки достаем все из бульона, отделяем мясо от кости, опускаем в бульон. Выключаем огонь на время.
Нарезаем лук и огурцы.
Выкладываем лук и огурцы на глубокую сковороду, добавляем томатную пасту и подсолнечное масло. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. После чего солим и тщательно перемешиваем.
Тонко нарежем колбасу.
Опускаем в бульон колбасы и тушеный лук с огурцами. Включаем слабый огонь, тщательно перемешиваем, тушим 10 минут.
Нарезаем маслины.
Крупно режем петрушку.
Добавляем в кастрюлю маслины и петрушку, перемешиваем и варим еще 10 минут. После чего выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Рекомендую приготовить солянку в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Таша за рецепт!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Обязательно попробую солянку с мясом и колбасой, это вкусно.
Солянка с мясом и колбасой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А у меня http://arecooking.ru/supy/solyanka/solyanka-ovoschnaya-s-myasom всегда получается вкусно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Таша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт солянки с мясом и колбасой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Приготовила солянку с мясом и колбасой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо!
Отличный рецепт солянки с мясом и колбасой!
Сегодня приготовила солянку с мясом и колбасой,очень вкусно!
Таша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Отличный рецепт! Спасибо, Таша. Забираю в закладочки! Спасибо!!!