Солянка из капусты с сосисками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 231 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Очередное блюдо родом из детства. Очень популярное в основном благодаря своей простоте и приятному вкусу. При приготовлении капустной солянки с сосиской вместо томатной пасты вы можете использовать свежие помидоры, а чтобы добавить пикантности блюду включите в нее такие ингредиенты, как чеснок и острый перец. Приятного аппетита!
Посуда для приготовления капустной солянки: толстостенная сковорода-сотейник маленькая сковорода для жарки Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки из капусты.
Рецепт солянки из капусты с сосисками
Ингредиенты
- капуста белокочанная 2 кг
- лук репчатый 500 г
- морковь 300 г
- сосиска 700 г
- томатная паста 100 г
- вода 200 мл
- лавровый лист 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 ст.л.
- масло растительное без запаха 6 ст.л.
- лук зеленый 1 пуч.
Как приготовить
Капусту нарезать квадратиками 1.5 х 1.5 см.
Лук нарезать мелким кубиком.
Морковку натереть на крупной терке.
Сосиски нарезать кружочками 0.5 см.
Капусту обжарить до золотистого цвета.
Лучок обжарить до золотистого цвета.
Соединить в кастрюльке лук, капусту и морковку. Добавить воды и лавровый лист. Тушить 5 минут.
Обжарить сосиски до золотистого цвета.
Добавить к сосискам томатную пасту и обжаривать все вместе 3 минуты.
Добавить к овощам сосиски с томатной пастой, посолить, поперчить и добавить сахар. Тушить 5 минут. Выключить плиту, накрыть солянку крышкой и дать настояться 20 минут.
Рекомендую приготовить сборную солянку с грудинкой, курицей и сосисками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lika
Большое спасибо!!!
У lika очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Думаю приготовить вкусную солянку из капусты на зиму, кто-нибудь пробовал?
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с солянкой из капусты с сосисками!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Lika! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мой самый любимый рецепт солянки из капусты с сосисками!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, lika, за изумительный рецепт солянки из капусты с сосисками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Искала солянку из капусты с сосисками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.