Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ланч, обед. Нам понадобится сковорода. И все это мы будем варить~0~жарить.
Солянка мясная сборная - наше любимое блюдо. Она может быть богатой, праздничной, с пятью-семью видами мяса. А может быть просто вкусной, на каждый день. Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки сборной с морской капустой.
сковорода
Положите в глубокую кастрюлю грудинку. Доведите до кипения, посолите и снимите пену. Добавьте крупно нарезанные 1 луковицу, морковь и сельдерей. Варите при минимальном кипении 1,5 ч.
Добавьте куриные бедрышки, варите 15мин Выключите огонь, закройте крышкой и отставьте на 15 мин Затем процедите бульон, снимите грудинку с косточек, все мясо нарежьте небольшими кусочками. Сосиски нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Оставшийся лук измельчите. Мелкими кубиками нарежьте бекон. Положите в глубокую сковороду с толстым дном, вытопите жир, положите лук, обжаривайте 10 мин
Добавьте в сковороду вареную грудинку икурицу, перемешайте, обжаривайте 5мин Доведите до кипения бульон, выложите туда содержимое сковороды. Варите на минимальном огне 10 мин
Мелко нарежьте огурцы, растопите в сковороде масло, положите сосиски, на сильном огне быстро прогрейте их, добавьте огурцы, рассол и томатную пасту. Доведите до кипения, выложите в солянку. Посолите, поперчите. Томите под крышкой 5 мин Подавайте солянку горячей, со сметаной, лимоном, оливками и рубленой петрушкой.
Рекомендую приготовить солянку сборную мясную с картошкой, мне этот рецепт понравился.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт мясной сборной солянки с картошкой тоже интересный вариант.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сборную солянку с грудинкой, курицей и сосисками готовить...
Спасибо!!!
сборная солянка с грудинкой, курицей и сосисками СУПЕР!!!