Солянка из капусты с грибами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 368 кКал. Рецепт солянки иза капуст с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт солянки иза капуст с грибами
Отличная закуска, гарнир или самостоятельное блюдо. Эту солянку можно подать к мясу или отварному картофелю, к омлету или каше.
Ингредиенты
- Квашеная капуста 600 г
- Белокочанная капуста 400 г
- Свежие грибы 6 шт.
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Растительное масло по вкусу
- Ржаная сеяная мука 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Майоран по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Как приготовить
600 грамм квашеной капусты и 400 грамм свежей белокочанной капусты мелко порубим, зальем кипящей водой и слегка отварим.
6 свежих грибов моем и варим. Можно использовать: вешенки, шампиньоны, лисички, белые. Грибы отвариваем, отжимаем, мелко рубим. Бульон с отваренных грибов нужно сохранить. Добавляем в порубленные грибы 3 столовые ложки томатной пасты и смешиваем это с отваренной и сцеженной капустой.
Две головки репчатого лука мелко рубим и обжариваем на растительном масле, добавляем в сковороду 2 столовые ложки муки, грибной бульон. Перемешиваем это в сковороде, немного обжарим и отправляем все это со сковороды в капусту с грибами. Перемешиваем. Солим, перчим, добавляем немного сахара и молотого майорана. Снова перемешиваем.
Рекомендую приготовить солянку с грибами и капустой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 о рецепте
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею солянки из капусты с грибами.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tsaregorodtseva_91, спасибо большое!!!)
Первый раз приготовила солянку из капусты с грибами!
tsaregorodtseva_91-СУПЕР!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Надо попробовать
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят вкусную солянку из капусты на зиму.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо большое за замечательный рецепт солянки из капусты с грибами.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог