Солянка из капусты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал.
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов. Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки.
Рецепт солянки из капусты
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Масло сливочное — 50 мл
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Сахар (песок) — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Очистить морковь и лук.
Мелко нашинковать лук, натереть на терке морковь. Сложить в сотейник и добавить растительное масло.
Обжарить лук с морковью 2-3 минуты.
Капусту нарезать кусочками, вырезать кочерыжку.
Нашинковать капусту. Добавить капусту к овощам и перемешать.
Добавить соль по вкусу, сахар и один стакан воды. Тушить вод крышкой 15-20 минут. В конце добавить уксус и перемешать.
Разложить по чистым и стерильным банкам и закатать.
Убрать в шубу на сутки. Солянка на зиму из капусты готова. Держать в холоде.
Приятного аппетита!
Солянка на зиму из капусты прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо, начинка для пирогов и дополнение к гарнирам.
Рекомендую приготовить солянку из молодой капусты, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Замечательный рецепт! В моей семье любят солянку из капусты
Спасибо за прекрасную идею
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мой любимый человек очень любит солянку из капусты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Фельдман!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила солянку из капусты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Фельдман спасибо вам огромное!
И от меня вот ссылка на http://arecooking.ru/supy/solyanka/vkusnaya-solyanka-iz-kapusty-na-zimu.
Фельдман, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Фельдман, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили солянку из капусты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое, Фельдман, освежила в памяти рецепт солянки из капусты!
порадую любимого.
Это мой самый любимый рецепт солянки из капусты, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вкусно, красиво и незатратно!!!