Щи кислые со свежей капустой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал.
Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт кислых щей на курином бульоне.
Рецепт щей кислых со свежей капустой
Ингредиенты
- Мясной бульон 1,5 л
- Капуста белокочанная 200 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек 1/2 стак.
- Помидоры 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Укроп 4 веточки
- Лавровый лист 2 шт.
Как приготовить
В кипящий мясной бульон выложить нашинкованную капусту и мелко нарезанный картофель. Варить на медленном огне 10-12 минут.
Одну морковь нарезать, другую - натереть на терке. Лук нарезать мелко, помидор - кубиками. В сотейнике разогреть масло, выложить лук с морковью, слегка обжарить и добавить помидор. Томить под крышкой 10 минут.
Выложить содержимое сотейника и зеленый горошек в бульон, варить 10 минут. Затем добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА в суп, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
Выключить плиту, добавить рубленный укроп и лавровый лист. Настоять суп 10-15 минут.
Рекомендую приготовить кислые щи из квашеной капусты, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Isende1992, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Isende1992, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Да да вкусняха)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я щи кислые со свежей капустой готовить...
Isende1992, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Хотела приготовить уже сегодня щи кислые и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, isende1992 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за рецепт!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить щи кислые со свежей капустой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо так вкусно
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать щи кислые со свежей капустой по этому рецепту.