Щи из свежей капусты с баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 120 кКал.
Вариантов приготовления щей очень много, сегодня к обеду решила приготовить щи изи свежей капусты с баклажанами. Получилось очень вкусное и сытное первое блюдо для домашнего обеда. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт вкусных щей с курицей из свежей капусты.
Рецепт щей из свежей капусты с баклажанами
Ингредиенты
- Куриное бедро 3 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Капуста белокочанная (маленький вилок) 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан (небольшой) 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Томатный соус 2 ст.л.
Как приготовить
Сварить куриный бульон. Посолить, поперчить во время варки, добавить лавровый лист.
Картофель порезать кубиками, добавить в бульон.
Когда закипит, добавить порезанную капусту.
Лук порезать кубиками, морковь и баклажан соломкой. Спассеровать овощи на растительном масле. Добавить томатный соус.
Добавить пассеровку в щи, готовить еще 5 минут.
В конце приготовления добавить порезанный укроп.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить щи из квашеной капусты, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Esofasha, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Esofasha!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Нашла рецепт щей со свежей капустой, понравилось. Что думаете?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила щи из свежей капусты с баклажанами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ух ты! Как красиво и просто!
Esofasha, рецепт замечательный! Спасибо!