Щи из свежей капусты с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.
Нашли на кухне кочанчик капусты и не знаете, что с ней сделать? Рекомендую рецепт, как приготовить щи из свежей капусты с курицей. Традиционное русское блюдо, которое прижилось в разных странах. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт вкусных щей с курицей из свежей капусты.
Видео рецепт
Рецепт щей из свежей капусты с курицей
Щи - это прекрасный вариант первого блюда для обеда. Этот суп можно сварить на мясном или овощном бульоне, с добавлением любого мяса, например, курицы или говядины. К столу блюдо подается обязательно горячим. Можно приготовить щи из свежей капусты, как в рецепте, или с квашеной.
Ингредиенты
- Куриный бульон — 1,5 л
- Лук — 2 шт.
- Рис — 70 г
- Капуста — 1/3 шт. (400-500 г)
- Лимон — По вкусу
- Куриное мясо — 0,5 кг
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Соль, перец — По вкусу
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Как приготовить
В кастрюлю налейте бульон и отправьте на огонь. Сразу после закипания выложите промытый рис, добавьте измельченный лук.
После закипания уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 10-12 минут.
В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, затем выложите в нее крупно нарезанную капусту и варите 2 минуты.
Спустя пару минут достаньте капусту и переложите в бульон, выдавите сок двух долек лимона и варите смесь 2 минуты.
Добавьте в кастрюлю куриное мясо, посолите и поперчите по вкусу. В 1/3 стакана бульона разведите крахмал и влейте в кастрюлю.
Перемешайте суп и варите до готовности всех ингредиентов, подавайте к столу горячее блюдо с рубленой петрушкой.
Рекомендую приготовить щи из свежей капусты с индейкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Кабулова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт щей из свежей капусты с курицей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт!
теперь щи из свежей капусты с курицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Девочки, увлеклась щами из свежей капусты с баклажанами arecooking.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-baklazhanami. Готовлю каждые выходные.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Приготовила щи из свежей капусты с курицей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Делаю щи из свежей капусты с курицей который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Щей из свежей капусты с курицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кабулова, спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я щи из свежей капусты с курицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные щи из свежей капусты с курицей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ой...как вкусно!!! Обожаю щи из свежей капусты с курицей!!!!