Минестроне с курицей в мультиварке
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 293 кКал. И все это мы будем в мультиварке.
Овощной итальянский суп из сезонных овощей с мелкими макаронными изделиями. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт минестроне ярмарка.
Рецепт минестроне с курицей в мультиварке
Ингредиенты
- филе куриное 300 г
- морковь средняя 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сельдерей черешковый 1 шт.
- цуккини 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- цветная капуста 200 г
- зеленый горошек 100 г
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- оливковое масло 2 ст.л.
- макаронные изделия 150 г
- лавровый лист 2 шт.
- зелёный лук по вкусу
- зелень по вкусу
- прованские травы по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия, крупные соцветия разрезать пополам. Чеснок и зелень мелко нарубить. С помидоров снять кожицу (можно использовать резаные консервированные помидоры). Все остальные овощи очистить и нарезать мелкими кубиками.
В чашу налить оливковое масло и включить программу для жарки на 20 минут. В хорошо разогретое масло положить куриное филе и слегка обжарить, помешивая. Добавить лук, морковь и сельдерей и продолжить обжаривание, примерно 5 минут.
Добавить сладкий перец и цукини и продолжить обжаривание, перемешивая, 3 минуты.
Добавить помидоры и чеснок и продолжить обжаривание до окончания программы.
Налить 2 литра воды, перемешать и включить программу для варки (Варка или Суп) на 45 минут.
Когда суп закипит, положить цветную капусту и зеленый горошек.
Варить 15 минут.
Добавить макароны, зеленый лук, зелень, соль и приправы, перемешать и варить до окончания программы.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить минестроне, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Растольцева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сувенир и только!
Отличный рецепт, спасибо огромное
А я готовила минестроне с курицей в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Растольцева!!!
Минестроне с курицей в мультиварке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Всем привет. Наткнулась на минестроне рус и он меня заинтересовал.
Растольцева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!