Итальянский суп минестроне
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 69 кКал.
Итальянское блюдо на твоей кухне! Просто и очень вкусно
Предлагаю приготовить к обеду аппетитный, яркий, ароматный и наваристый супчик минестроне! Он несомненно поднимет настроение и подарит незабываемый калейдоскоп вкусовых ощущений. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт минестроне ярмарка.
Видео рецепт
Рецепт итальянского супа минестроне
Ингредиенты
- Бекон - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Вода - 1.5 л
- Морковь - 100 г
- Огурцы - 60 г
- Макароны - 1 стак. (200 мл)
- Перец чили - 15 г
- Помидоры - 150 г
- Фасоль - 80 г
- Томатный сок - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч
- Шпинат - 20 г
- Зелень - по вкусу
- Пармезан - 30 г
Как приготовить
Нарезаем бекон и лук небольшими кубиками, обжариваем их вместе в сковороде. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь. Когда вода станет достаточно горячей, добавляем бекон и лук.
Когда бульон закипит, добавляем предварительно порезанные морковь и огурец. Варим минут 4-5, затем добавляем макароны, измельченные перец чили и помидоры, фасоль.
Вливаем в бульон томатный сок, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и варим до готовности макарон.
За 2 минуты до готовности добавляем чеснок, разрезанный на пару долек, и мелкие листики шпината целиком.
Подаем минестроне, украсив зеленью и тонкими пластинками пармезана.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить минестроне, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе итальянский суп минестроне в коллекцию рецептов.
Itherin, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за рецептик итальянского супа минестроне!!!
Муж был в восторге.
итальянского супа минестроне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении минестроне рус. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо, itherin, очень вкусно!
Это реально наслаждение
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))