Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 236 кКал.
Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт постной окрошки.
Видео рецепт
Рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами
Ингредиенты
- Филе говядины 200 г
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 5 шт.
- Сыворотка 1 л
- Огурцы 2 шт.
- Редис 4 шт.
Как приготовить
Хорошо промыть картофель, не очищать от кожуры. Поставить варить вместе картофель и яйца. Затем готовые яйца залить холодной проточной водой на 5 минут. Почистить картофель и яйца.
Говядину разделить на небольшие волокна. На терке натереть огурцы и редис. Яйца разрезать пополам. Картофель порезать кубиками.
Смешать говядину, яйца, овощи, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Добавить холодную сыворотку.
Рекомендую приготовить окрошку с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вот и приготовила окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами!
Обалденно красиво получилось!
Maya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Еще ни разу не готовила arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
maya, спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Только закончила приготовление окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами.
Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами станет любимкой
хочу хочу
Maya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
maya спасибо вам огромное!