Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал.
Ташкентское солнышко вынуждает обедать прохладными блюдами. Первая мысль - конечно же окрошка, такая, как у нас в Ташкенте готовят! На рынке купили свежей зелени и вперед! Для окрошки мы используем кефир, но он не такой традиционный, как в России или Украине. Ташкентский кефир густой, ядреный, похож на мацони или простоквашу, самое то. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки с говядиной.
Зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку, четверть головки молодого чеснока измельчить, посыпать солью и хорошенько размять. Зааапах по кухне...
Вареные яйца, копченую курицу, редис, свежий огурец порезать и соединить с зеленью.
Картошку не добавляла. Люблю добавить пол чайной ложки горчицы, немного лимонной кислоты или лимонного сока. Хорошенько солим, черный перчик туда же. Соединяем с кефиром и холодной кипяченой водой 2:1. С черным хлебушком- мммм..
...
Рекомендую приготовить окрошку на тане с курицей, мне этот рецепт понравился.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Сегодня приготовила окрошку с копченой курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ангелина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Может быть кому и пригодиться тоже окрошка.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо Ангелина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо! Беру в закладки.
Вчера был день окрошки с копченой курицей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Только что доела окрошку с копченой курицей!!! очень вкусно!!!