Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал.
Сытная и вкусная окрошка с говядиной - настоящее летнее блюдо, угощайте своих родных! Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки с говядиной и таном.
С приходом тепла окрошка становится частым и желанным гостем на нашем столе. Сколько же рецептов окрошки мы знаем! И на воде, и на кефире, и на квасе. С колбасой, с мясом или вовсе без мясного ингредиента. Зелень используем свою любимую, свеженькую. Вместо редиса можно взять редьку, как вам больше нравится.
Сегодня предлагаю вам приготовить окрошку с говядиной на квасе.
Заранее отварите мясо, картофель и яйца, тогда вы сможете приготовить окрошку за считанные минуты. Вот продукты, которые нам потребуются. Оговорюсь, что количество ингредиентов вы можете варьировать по своему вкусу.
Отваренный картофель очистим и порежем кубиками.
В общую миску отправим и нарубленные вареные яйца.
Если шкурка у огурца жесткая - снимите ее. Нарежем огурец мелко.
Мелким кубиком нарежем и редиску. Выложим огурец и редис в миску к картофелю и яйцам.
Отваренное и охлажденное мясо нарежем кубиками, добавим к другим ингредиентам.
Свежую зелень нарубим мелко.
Перемешаем все продукты, разложим по тарелкам. Обратите внимание, что мы не солим нашу окрошку в общей миске, иначе огурцы пустят сок и будет не так вкусно. Соль каждый пусть добавит в тарелку на свой вкус.
Осталось только добавить сметану и квас - и можно наслаждаться чудесным вкусом окрошки с говядиной! Хрустящие овощи, нежное мясо в сочетании с картофелем и яйцами дают замечательный свежий вкус!
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить окрошку на яблоках, мне этот рецепт понравился.
Окрошка с говядиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Увидев рецепт окрошки с говядиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Офигительно вкусно!!!
Пробовала приготовить http://arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Окрошка с говядиной прелесть, спасибо за рецепт
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с окрошкой с говядиной много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала окрошку с говядиной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!