Окрошка овощная

torofoffe
Рецепт от torofoffe

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.

Рецепт окрошки овощной
Фото готового рецепта окрошки овощной

Видео рецепт

Рецепт окрошки овощной

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  59 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • квас — 1200 мл
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • редис — 100 г
  • огурец — 2 шт.
  • лук зеленый — 60 г
  • сметана — 97 г
  • яйцо — 2 шт.
  • горчица

Как приготовить

Отвариваем картофель, морковь и яйца до готовности. Нарезаем овощи соломкой. Смешиваем с измельченным яйцом. Растираем лук с солью. Добавляем к овощам.

2. Выкладываем в тарелку овощной гарнир. Посолим. Добавляем немного горчицы. Заливаем квасом. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Шаг 1: окрошки овощной

Рекомендую приготовить окрошку на яблоках, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
vita96
vita96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yurchuk_83
yurchuk_83

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

lirsimuro
lirsimuro

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Диана Армстронг
Диана Армстронг

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Панченко Ника
Панченко Ника

Очень круто получилось!

businka_99
businka_99

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Соломонова Алла
Соломонова Алла

Пробовала приготовить окрошку, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

tirsetr
tirsetr

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

arenda1999
arenda1999

Torofoffe здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без окрошки овощной я не знаю)

ulertaco
ulertaco

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Алена Колиева
Алена Колиева

Спасибо, torofoffe!

atseras2005
atseras2005

Приготовила окрошку овощную на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Вера Джулян
Вера Джулян

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит окрошку овощную.

Галямова Надя
Галямова Надя

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от окрошки овощной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Бочкова Алеся
Бочкова Алеся

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!