Окрошка на мацони и айране
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 87 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, на полдник.
Окрошка - одно из самых любимых летних блюд! Еще бы, в такую жару хочется чего-то холодного, освежающего, с ароматами молодой зелени и свежих огурцов! Окрошка на мацони и айране обязательно придется по вкусу всей семье, бодрящий, холодный, ароматный летний суп - идеальный обед или полдник. Обязательно попробуйте вариант с заправкой из мацони и айрана, нам очень понравилось! Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки на айране.
Рецепт окрошки на мацони и айране
Ингредиенты
- айран 1000 г
- мацони 400 г
- яйца 3 шт.
- картофель 3 шт.
- докторская колбаса 200 г
- огурец 3 шт.
- редис 10 шт.
- зелень лука и укропа 1 пуч.
Как приготовить
Огурцы и редис мелко нарезать.
Мелко порубить зелень.
Отварные яйца и картофель остудить, очистить, нарезать.
Мелко нарезать колбасу.
Мацони у нас продается вот в таком виде, еще бывает в пакетах
Заправить окрошку мацони.
Влить айран.
Перемешать и дать настояться в холодильнике не меньше 2 часов.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить постную окрошку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Девочки, окрошка на мацони и айране объедение.
Супер.
Колпышева большое спасибо!!!
Делаю окрошку на мацони и айране который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Окрошка arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka тоже интересный вариант.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить окрошку на мацони и айране на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что окрошку на мацони и айране — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила окрошку на мацони и айране.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Делаю окрошку на мацони и айране который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!