Гаспачо из огурцов
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 463 кКал.
Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью. Если интересуетесь рецептами гаспачо, возможно вам будет интересен рецепт гаспачо.
Рецепт гаспачо из огурцов
Ингредиенты
- огурцы - 4 шт.
- авокадо - 1 шт.
- сыр фета - 50 г
- лайм - 1 шт.
- петрушка - 2 веточки
- паприка молотая - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
С огурцов срезать кожуру и отваривать их в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.
Из лайма выжать сок.
Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.
Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и охлаждать не менее 4 часов.
Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.
Рекомендую приготовить суп гаспачо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Это не гаспачо из огурцов, это просто бомба!!!
Я готовила гаспачо из огурцов на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гаспачо из огурцов даже гости заказывают!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Брависсимо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Для разнообразия часто готовлю классического гаспачо, получается вкусно и быстро.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гаспачо из огурцов.
Большое тебе спасибо, ЮлиЯ, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже обожаю гаспачо из огурцов
но сама делала только один раз.