Арбузный гаспачо с базиликом
Простой рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт арбузного гаспачо с базиликом относится к низкокалорийным рецептам.
Рецепт арбузного гаспачо с базиликом
Подавайте комнатной температуры или охлажденным.
Ингредиенты
- Мякоть арбуза 8 стак.
- Огурцы 1 шт.
- Красный сладкий перец 1/2 шт.
- Измельченные листья базилика 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Красный винный уксус 3 столовые ложки
- Лук-шалот 1 головка
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
В большой миске смешайте нарезанную небольшими кубиками мякоть арбуза, очищенный и нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками перец, базилик, петрушку, уксус, измельченный шалот и оливковое масло.
3 стакана смеси измельчите в блендере и перелейте в миску к оставшимся ингредиентам. Посолите по вкусу.
Рекомендую приготовить суп гаспачо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Здравствуйте dodar_96!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Огромная благодарность вам,dodar_96…))))
Нашла на сайте замечательный рецепт испанского супа гаспачо.
Впервые в жизни замахнулась на арбузного гаспачо с базиликом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!