Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Пошел второй месяц весны и на огороде уже пошла первая зелень. А весной так не хватает витаминов и организм, как говорится, тянет на зелень. И я увидев уже хорошо проросший щавель, петрушку и зеленый лук, сразу же решила: быть зеленому борщу. Уж очень мы его любим. Я приготовила его с мясом, потому что поработав на огороде хочется плотно поесть. А вы как хотите. Если интересуетесь рецептами борща, возможно вам будет интересен рецепт борща с бараниной.
Первым делом нарвем щавель лук и петрушку.
Мясо зальем водой и отварим до готовности. Мясо отделить от кости и нарезать порционно. Бульон процедить и посолить.
Картофель очистить и порезать кубиками. Отправить картофель и мясо в бульон закипятить и проварить до готовности картофеля.
Пока варится картофель щавель вымыть и нарезать.
Нарезать зеленый лук.
Измельчить укроп и петрушку.
Яйца разбить в тарелку и немного взбить вилкой.
Добавить щавель и лук в бульон и дать закипеть.
Теперь яйца вливаем в борщ тонкой струйкой, интенсивно размешивая. Всыпаем зелень. Опять даем закипеть и снимаем с огня.
Разливаем по тарелкам перчим, добавляем майонез или сметану. Украшаем вареным яйцом.
Рекомендую приготовить зеленый борщ с щавелем и перепелиными яйцами, мне этот рецепт понравился.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кабулова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт зеленого борща со щавелем и яйцом я уже пробовала, теперь еще приготовим зеленый борщ по-деревенски.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо, Кабулова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Кабулова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зеленый борщ по-деревенски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт зеленого борща по-деревенски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт зеленого борща по-деревенски!
Отчитываюсь.
зеленый борщ по-деревенски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.