Борщок

Нина Смовжова
Рецепт от Нина Смовжова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал.

Рецепт борщка
Фото готового рецепта борщка

Если у вас не красная чечевица, а другие бобовые, то их нужно предварительно отварить до готовности. Если интересуетесь рецептами борща, возможно вам будет интересен рецепт борща постного с килькой и грушами.

Рецепт борщка

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  107 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • чеснок - 2 стак.
  • чечевица красная - 70 г
  • бульон - 1 л
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Свеколку отварить в кожуре до готовности, почистить, натереть на крупной терке. Лук спассировать до слегка золотистого цвета, добавить свеклу и тушить мин 3-.

Разогреть бульон, добавить свеклу, чечевицу, варить 10 мин Все взбить в блендере, пропустить через сито (у свеклы бывают неприятные жесткие волокна да и консистенция так получается приятнее). Чеснок раздавить в чеснокодавке и вместе со специями заправить борщок. Подавать со сметаной и мелко рубленой зеленью.

Рекомендую приготовить борщ с пампушками, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ilofile
ilofile

Нина, умничка!
Какой аппетитный рецептик борщка сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

alonended2004
alonended2004

Спасибо, очень понравилось оформление борщка!

isous
isous

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

nuledin
nuledin

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала борщок,очень понравилось.Спасибо.

Телелейко Юля
Телелейко Юля

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

adoror1997
adoror1997

Рецепты супер, спасибо огромное!

ralang1984
ralang1984

Блюдо просто супер, готовила борщок впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

undelatha
undelatha

Кто-нибудь готовил зажарку для борща на зиму по этому рецепту? понравилось?

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

eradsen
eradsen

Нина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

evgeniya90
evgeniya90

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Нина Назаренко
Нина Назаренко

Нина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

icrisu
icrisu

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

eshorto
eshorto

А я думала разбираюсь в приготовлении борщка:D:D, а здесь такое:)