Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 511 кКал.
Делала любимому муж этот десерт - он фанат таких бисквитов и крема и мне он очень понравился! В основе классический бисквитный корж "Виктория", названный в честь английской королевы Виктории. Она очень долго занимала британский трон, а бисквит с ее именем еще дольше и по сей день правит на кухнях англичанок. Ему к лицу любая начинка - эта лишь вариант, предложенный журналом "Джейми". В идеале нужна форма на 21 см, но у меня на 24. Если интересуетесь рецептами сэндвичей, возможно вам будет интересен рецепт сэндвича.
в большой миске смешать сливочное масло и сахар
взбиваем в пышную белую массу
яйца взбить венчиком в отдельной мисочке
не переставая взбивать масло с сахаром вводим яйца. Взбиваем.
просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином, добавляем соль.
теперь аккуратно все вымешиваем лопаткой - не ВЗБИВАЯ.!
добавляем молоко и еще раз размешиваем
выпекаем 30 минут при 180 г В рецепте 25 минут, но там и форма меньше. Бисквит должен зарумянится. Проверяем деревянной лучиной - она должна быть сухая. Вот так выглядил мой бисквит...даем ему 10 минут отдохнуть в форме, а затем достаем
остужаем на решетке
затем разрезаем попалам на 2 коржа, вот такой он внутри
мягкое сливочное масло взбить с пудрой, добавить молоко и еще раз взбить
намазать им один корж
сверху намазываем джем (я его немного подогрела)
накрыть вторым коржом и посыпать пудрой
нарезать на треугольники и подавать к кофе на полдник)
Рекомендую приготовить сэндвич с овощами и сливочным сыром, мне этот рецепт понравился.
Отлично. Очень понравилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Супер!
Alena85!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Добавлен новый рецепт http://arecooking.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-pomidorami-i-pryanym-yaichnym-kremom.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сэндвича викторию с клубничныма джемома и сливочныма кремома)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Буду к вам заходить чаще.
Сэндвич виктория с клубничным джемом и сливочным кремом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Alena85, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!