Сэндвич цахтон
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 511 кКал.
Цахтон это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из этого вкусного соуса предлагаю сделать легкий и очень сытный салатик, который можно легко превратить в сэндвич. Если интересуетесь рецептами сэндвичей, возможно вам будет интересен рецепт сэндвича.
Рецепт сэндвича цахтон
Ингредиенты
- говядина - 350 г
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- сванская соль - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- уцхо-сунели - ½ ч.л.
- сметана 20% - 200 г
- укроп свежий - 1 ст.л.
- багет мини - по вкусу
- салат - по вкусу
- помидоры - по вкусу
Как приготовить
Мясо отварить до готовности и остудить.
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сэндвич с ветчиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Анна, Рецепт просто прелесть!
Я еще не делал сэндвич цахтон, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
А я готовлю по этому рецепту большого сэндвича.
Анна, спасибо вам огромное!!!
сэндвич цахтон супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Анна, сделала сегодня сэндвич цахтон.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Обязательно приготовлю на днях
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сэндвич цахтон.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!