Сэндвич с яйцом и авокадо

krasaaaavitsa_76
Рецепт от krasaaaavitsa_76

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 172 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, ланч, пикник. Нам понадобится блендер.

Рецепт сэндвича с яйцом и авокадо
Фото готового рецепта сэндвича с яйцом и авокадо

Очень вкусные и полезные сэндвичи-трансформеры, которые могут менять свой вкус также легко как хамелеон цвет. Если интересуетесь рецептами сэндвичей, возможно вам будет интересен рецепт сэндвича.

Рецепт сэндвича с яйцом и авокадо

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  172 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Пикник

Чтоб куринная грудка оставалась сочной, следует замариновать ее заранее перед приготовлением, и готовить в "закрытом виде" - в фольге, или в чугунке. Открывайте в конце запекания - только чтоб подрумянить корочку.

Авокадо можно выбирать помягче - внешний вид плодов в этом рецепте не важен, а размять руками будет легче.

Ингредиенты

  • хлебцы
  • авокадо - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • запеченая куриная грудка
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль, перец
  • зелень по вкусу

Специальное оборудование:

блендер

Как приготовить

Натереть куринную грудку смесью соли перца исливочного масла. Поставить запекаться до румяной корочки (30-40 минут при температуре 150 градусов, и еще 10 минут под грилем на 200 градусах).

Яйца отварить вкрутую (твердый белок, твердый желток) (7-8 минут). Остудить.

Размять вилкой авокадо и яйца (или при помощи блендера), оставить яйцо для украшения. добавить оливковое масло, сок лимона, соль, перец, снова перемешать, чтоб получилась однородная паста.

Тонко нарезать огурец, помидоры, яйцо, готовую куринную грудку. Подготовить зелень.

На ржанные хлебцы намазать готовую массу, а сверху расположить произвольно остальные ингридиенты по вкусу. Эксперименты приветствуются:-) Украсить веточками зелени.

Рекомендую приготовить сэндвич с шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
myeri
myeri

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

mowsi1971
mowsi1971

Спасибо за рецепт сэндвича с яйцом и авокадо, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Харитонов Катерина
Харитонов Катерина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Анюша Муромцева
Анюша Муромцева

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

asingon1975
asingon1975

Мммммммм, вкусняга какая!

Тутунина Лера
Тутунина Лера

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

irisha72
irisha72

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сэндвич с яйцом и авокадо получается здорово!

Мусавирова Рая
Мусавирова Рая

За идею брала рецепт сэндвича с яйцом, семгой и авокадо. Получилось очень вкусно.

wather
wather

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lailluno
lailluno

Очень понравился этот рецепт сэндвича с яйцом и авокадо.

oringor
oringor

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!