Гренки с чесноком и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Казалось бы, что может быть проще гренок, но порой бывает так трудно заставить себя их приготовить. Предлагаю вам рецепт гренок с чесноком и яйцом, которые могут запросто заменить и картошку-фри. Если интересуетесь рецептами гренков, возможно вам будет интересен рецепт гренков с сыром и чесноком в духовке.
Видео рецепт
Рецепт гренков с чесноком и яйцом
Хлеб надо порезать полосками и обжарить на масле до хрустящей коричневой корочки. Яйцо нам понадобится вареное, вернее, использовать мы будем только желток. Готовим соус из чеснока, желтка, лимонного сока и подаем с сухариками. Приятного аппетита и удачи!
Ингредиенты
- Хлеб ржаной — 150 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Перец черный — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Как приготовить
Для приготовления гренок с чесночным соусом вам понадобятся: ржаной хлеб, растительное масло, чеснок, вареное яйцо, соль, перец и сок половины лимона.
У ржаного хлеба отрезаем корки с четырех сторон и режем хлеб на брусочки.
Обжариваем хлебные палочки на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
Для приготовления соуса нужно измельчить чеснок.
Добавить половину желтка и размять их вилкой.
Затем добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать вилкой.
Посолите, поперчите и влейте сок половины лимона, взбейте вилкой до однородного состояния и соус готов. Подавайте его с ржаными гренками.
Рекомендую приготовить гренки с чесноком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик гренков с чесноком и яйцом!!!
Муж был в восторге.
гренков с чесноком и яйцом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала гренки с чесноком и яйцом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Даша, огромное спасибо за гренки с чесноком и яйцом!
Получилось с первого раза.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
УРА!!! Свершилось! Я сделала гренки с чесноком и укропом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Какая у Вас Фантазия!!!
Потрясающий рецепт гренков с чесноком и яйцом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Даша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант гренков с чесноком и яйцом.
Мне он нравится больше других.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Даша,:) очень аппетитное фото гренков с чесноком и яйцом