Норвежские бутерброды с рыбой смерребред
Простой рецепт норвежской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 500 кКал. Нам понадобится Сотейник, Мандолина.
Смерребред это классический норвежский бутерброд с рыбой на черном хлебе. Норвежцы не мыслят завтраки и бранчи без этой закуски. Видов таких бутербродов больше тысячи. В ресторанах их подают как яркий и вкусный комплимент от шеф-повара. Предлагаемый рецепт описывает классический вариант приготовления. Это первый смерребред, который стал известен за пределами Норвегии. Если интересуетесь рецептами бутербродов, возможно вам будет интересен рецепт бутербродов сказка.
Рецепт норвежских бутербродов с рыбой смерребред
Смерребред это классический норвежский бутерброд с рыбой на черном хлебе. Норвежцы не мыслят завтраки и бранчи без этой закуски. Видов таких бутербродов больше тысячи. В ресторанах их подают как яркий и вкусный комплимент от шеф-повара. Предлагаемый рецепт описывает классический вариант приготовления. Это первый смерребред, который стал известен за пределами Норвегии.
Ингредиенты
- Ржаной хлеб 4 куска
- Шпроты 8 шт.
- Плавленый сырок 3 шт.
- Маринованные огурцы 200 г
- Сладкий красный лук 1 головка
- Шнитт-лук 1 пучок
- Перепелиный желток 4 шт.
- Редис 4 шт.
Специальное оборудование:
Сотейник, Мандолина
Как приготовить
Расплавить сыр в сотейнике, добавив 2-3 ст. л. воды, до состояния соуса.
Нарезать маринованные огурцы мелкими кубиками. Cмешать сырную массу и огурцы.
Выложить сырную массу на хлеб. Сверху по две рыбки шпротов.
Нарезать красный лук тонкими кольцами и выложить на рыбу.
Отделить желток от белка. Вложить желток в луковое кольцо.
Нарезать редис тонкими кружочками и выложить на бутерброд.
Посыпать мелко рубленным шнитт-луком.
Рекомендую приготовить бутерброды с салатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт норвежских бутербродов с рыбой смерребред, он мне пригодился.
За рецепт спасибо
Рубцова, Рецепт просто прелесть!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт бутербродов со шпротами тоже интересный вариант.
Обалденно, вкусно! Рубцова, вы кудесница!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.