Вафли на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 109 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, на масленицу. И все это мы будем выпекать.
Не у всех есть вафельницы или же выключили свет, а ваш ребенок очень хочет вафель. Эти вафли совершенно не сложно приготовить, чтобы порадовать ребенка или себя любимую. Этот рецепт мой собственный, я его уже добавляла другой кулинарный сайт (участвовала в конкурсе). Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт бельгийских вафель.
Рецепт вафель на сковороде
Ингредиенты
- яйцо куриное 3 шт.
- сахар 1 стак.
- масло сливочное или маргарин 4 ст.л.
- мука 1 стак.
- растительное масло 4 ст.л.
- соль 1 щеп.
Как приготовить
Возьмем три яйца.
Хорошо взбить, добавить соль и сахар. Если у вас есть свет, то просто взбейте миксером до пены и увеличения вдвое.
Если света нет, что чаще всего случается в ветренную погоду, то поставьте смесь на паровую баню, хорошо прогрейте до полного растворения сахара и увеличения в объеме.
Масло можно растопить на водяной бане или любым удобным для вас способом и добавить в тесто.
Затем аккуратно, понемногу просеивая прямо в тесто (маленьким ситечком) ввести муку. Можно заранее просеять, а потом понемногу добавлять.
Получится вот такое тесто.
Затем на хорошо нагретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем немного теста, где-то 1-2 столовые ложки. Размазать по сковороде ложкой, чтобы вафелька была ровной.
Жарить до золотистого цвета с обоих сторон.
Вот такие получаются вафельки.
И вот в разломе. Они очень вкусные, исчезают очень быстро, особенно, если у вас в доме живут сладкоежки Приятного вам чаепития!
Рекомендую приготовить вафли с омлетом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо Алеся за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Кто-нибудь готовил яблочные вафли?
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вафель на сковороде он не ел.