Сырники с яблоком и сухофруктами

Рецепт сырников с яблоком и сухофруктами

• Общее время:  25 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  118 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку

Даже тем, кто не относит себя к поклонникам творога, советую взять на заметку этот вариант, как приготовить сырники с яблоком и сухофруктами. Очень нежные, аппетитные, сладкие и действительно вкусные. Подавать к столу их можно с сахарной пудрой, ягодным сиропом, сгущенкой или сметаной. А самое классное то, что они остаются вкусными и мягкими даже после того, как остынут.

Ингредиенты

• Творог — 300 г
• Изюм — 50 г
• Яблоко — 1-2 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука — 2 ст.л. (+ для панировки)
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

Творог с яблочком это всегда отличная идея!

2. Яблоко вымойте, очистите и натрите на терке. Творог можно протереть через сито.

3. Соедините в глубокой мисочке творог, яблоко, добавьте сахар и муку. Можно для аромата добавить корицу или ваниль.

4. Вбейте яйцо. Чтобы масса не была слишком жидкой, можно добавить только желток.

5. И, конечно же, сухофрукты по вкусу. В данном случае это изюм, но прекрасно подойдет также курага, инжир, чернослив. Все как следует перемешайте до однородности.

6. Сформируйте влажными руками сырники и обваляйте в муке. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Выкладывайте сырники и жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.

Рекомендую приготовить шоколадные сырники, мне этот рецепт понравился.