Пицца со сладким перцем и ветчиной
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1397 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт пиццы со сладким перцем и ветчиной
Для красоты можно использовать перцы разных цветов. Я использовала муку из мягких сортов пшеницы 00, из обычной муки такого теста не получается.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 250 г
- Вода 125 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 6 г
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Сыр моцарелла 150 г
- Ветчина 200 г
- Салями 100 г
- Томатный соус 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Муку высыпать на разделочную поверхность, сделать углубление, в которое влить теплую воду, затем добавить оливковое масло, дрожжи, соль и понемногу начать вмешивать муку с краев в жидкость.
Замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть, поместить в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить на час в теплое место.
Тем временем, нарезать перцы вдоль некрупными полосками, ветчину небольшими ломтиками, салями полукругом и натереть сыр на терке (можно нарезать тонкими пластами).
Томатный соус можно взять готовый, а можно приготовить самим. Протушить в течение 15 минут томаты в собственном соку вместе с пожаренным чесноком. Посолить, поперчить.
Выложить тесто на разделочную поверхность, вымесить, тонко раскатать (около 1см) из такого количества теста можно сделать одну большую или две средних пиццы.
Намазать тесто томатным соусом, выложить ветчину, салями, перец по кругу и обильно посыпать сыром.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут или до 250 градусов на 8-10 минут.
Рекомендую приготовить пиццу домашнюю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Огромное Вам спасибо!!!
пицца со сладким перцем и ветчиной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу со сладким перцем и ветчиной, оценили.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пиццы со сладким перцем и ветчиной.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
пицца мясная с болгарским перцем и сыром джюгас для любителей пиццу со сладким перцем и ветчиной.
Большое спасибо!!!
У cherdantseva_71 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Пицца со сладким перцем и ветчиной просто вкусняшка!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пиццы со сладким перцем и ветчиной он не ел.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!