Пицца с брюссельской капустой

Рецепт от ilorenea

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 306 кКал.

Фото готового рецепта пиццы с брюссельской капустой

Видео рецепт

Рецепт пиццы с брюссельской капустой

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 306 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

мука — 300 г
масло сливочное — 200 г
творог — 150 г
молоко — 20 мл
яйцо — 3 шт.
капуста брюссельская — 600 г
шпик — 200 г
сыр
сода
миндаль — 60 г
майонез — 200 г
укроп
соль

Как приготовить

Отвариваем брюссельскую капусту в подсоленной воде пять-семь минут. Нарезаем небольшими кусочками. Натираем на терке твердый сыр. Нарезаем мелко шпик. Смешиваем майонез с яичным желтком.

Соединяем муку и размягченное сливочное масло. Добавляем творог, молоко, два яичных желтка и соду. Посолим. Замешиваем тесто.

Смазываем противень маслом. Раскатываем тесто в тонкую лепешку. Выкладываем на противень. Раскладываем на тесто шпик. Сверху кладем капусту. Поливаем майонезом. Посыпаем сыром и миндалем. Запекаем в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут.

4. Выкладываем пиццу на блюдо. Посыпаем измельченной зеленью. Подаем горячей. Приятного аппетита!