Пицца с овощами и колбасой
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 318 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.
Пицца с овощами и колбасой - универсальное и простое в приготовлении блюдо. В качестве овощей можно добавить любые овощи - помидоры, цуккини, болгарский перец, а также зелень. Я добавлю еще грибочков. Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы морской.
Видео рецепт
Рецепт пиццы с овощами и колбасой
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Колбаса (нарезка) — 8 шт.
- Помидоры-черри — 8 шт.
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст.л.
- Сыр Моцарелла — 100-150 г
- Маслины — 8 шт.
- Шампиньоны — 2-3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт. (можно использовать по половинке перца разных цветов)
- Маринованный артишок — 1-2 шт. (можно не добавлять)
- Лук-порей — - По вкусу (для украшения)
Как приготовить
Овощи используйте по своему вкусу - свежие, маринованные, соленые (огурцы, например!). Экспериментируйте и находите новые вкусовые сочетания. Кухня - это тоже место для творчества! Как приготовить пиццу с овощами и колбасой? 1. Первым делом надо замесить тесто. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавьте кипяченую охлажденную воду и оливковое масло. Энергично месите минут 10. Затем раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.
Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается. 3. А в это время смажьте пласт теста томатным пюре. 4. Сыр натрите на терке или порвите руками и выложите на томатное пюре. 5. Болгарский перец промойте, очистите, порежьте дольками и выложите на пиццу. 6. Выложите маслины, колбасу, помидорки, нарезанные пластинками шампиньоны, кусочки артишока. 7. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в горячей духовке. 8. Готовую пиццу с овощами и колбасой украсьте пореем. Пицца с овощами и колбасой готова! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пиццу на дрожжевом тесте с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Пасиба))
по рецепту делаю))
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Всем привет. Наткнулась на пиццу и он меня заинтересовал.
Катя, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Катя!
Спасибо огромное за новенький рецептик пиццы с овощами и колбасой!!!