Сложный рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.
Никто не устоит перед таким сочетанием в ароматной пицце. Ананас придает курице невероятную нежность и сочность, попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту - вы не пожалеете. Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт закрытой пиццы кальцоне с курицей и грибами.
В теплой воде размешать сахар и дрожжи. Оставить жидкость на 10-15 минут, она должна запениться. В миску просеять половину муки и влить туда смесь из воды и дрожжей. Тщательно размешать, всыпать соль и влить растительное масло.
Перемешать тесто до однородности. Всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть миску легким полотенцем и поставить в теплое место на час. Приготовить томатный соус для пиццы (рецепт в рубрике Соусы).
Хорошенько обмять подошедшее тесто и положить снова в миску. Дать ему постоять еще полчаса в теплом месте. Тем временем приготовить начинку. Для этого куриное филе промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла.
Лук очистить, разрезать на две половины, одну часть порезать полукольцами. Прожарить лук на среднем огне до мягкости (1-2 минуты), помешивая. Добавить мясо и жарить вместе с луком на сковороде до готовности, посолить и поперчить. Куриное филе для пиццы с ананасами ни в коем случае не пережаривать, так как оно еще будет готовиться в духовке.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружками. Открыть банку с консервированными ананасами и слить лишнюю жидкость. Отложить 200 гр для пиццы. Сыр натереть на терке.
Тесто раскатать в круг и выложить на противень, присыпанный мукой или смазанный маслом. Смазать основу томатным соусом для пиццы, выложить ломтики помидоров, кусочки мяса с луком. Ананас порезать маленькими кусочками и покрыть им курицу.
Духовку разогреть до 180С, отправить туда противень с пиццей на 15 минут. Пицца с курицей и ананасами будет готова, когда сыр полностью расплавится, а курица слегка порозовеет.
Нарезать пиццу на кусочки и подавать. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пиццу с курицей и шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Мммммммм, вкусняга какая!
Ну, это было превосходно!
пиццу с курицей и ананасами вместе с пальцами едва не съела)
Я хочу приготовить пиццу с курицей и ананасами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пиццы с курицей и ананасами не обходится!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт arecooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gerchuk_71
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Отличный вариант приготовления пиццы с курицей и ананасами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Впервые делала пиццу с курицей и ананасами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мой самый любимый рецепт пиццы с курицей и ананасами!!!
Я тоже так готовлю!
Обязательно приготовлю!
gerchuk_71, спасибо!
Делаю пиццу с курицей и ананасами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Готовится элементарно)