Пицца на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 420 кКал.
Тяжело сделать такую же пиццу, как ту, что выпекают в специализированных ресторанах. Недаром большинство из них хранят рецепт теста в строжайшей тайне. Редакция «Со Вкусом» попыталась разгадать секрет самой вкусной ресторанной пиццы на воздушном корже, и кое-что у нас получилось…
Пышный корж с поджаристым мягким краем получится только в том случае, если тесто замесить на влажных дрожжах и молоке. Итак, берите любимую начинку и противень побольше! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы uno momento.
Видео рецепт
Рецепт пиццы на молоке
Начинка для дрожжевой пиццы подойдет любая, с такой основой превосходно получится даже обычная «Маргарита» с домашней моцареллой. Не забудьте поделиться этим превосходным рецептом с подругой!
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Дрожжи 10 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 300 г
- Ветчина 150 г
- Помидор 1 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Томатный соус по вкусу
Как приготовить
В теплое молоко добавьте сахар и соль, положите дрожжи, влейте оливковое масло, перемешайте.
Частями всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в миску и накройте полотенцем, поставьте в теплое место примерно на 30 минут для того, чтобы тесто подошло.
Присыпьте поверхность стола мукой и раскатайте тесто тонким слоем. Смажьте основу для пиццы томатным соусом, выложите тонко нарезанную ветчину и кольца томатов, посыпьте тертым сыром.
Отправьте пиццу в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Готово!
Рекомендую приготовить пиццу чертовка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Lara90, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Некоторое время назад готовила пиццу на молоке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Знакомая научила готовить пиццу.
Настя, спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пиццу на молоке, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отлична идея!