Медовое печенье стрелы амура
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 3 д 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 410 кКал.
День влюбленных это так романтично! Поэтому надо для него приготовить что-нибудь необыкновенное. Угощайтесь, пока сын не отнес все своей девушке. Для всех видов печенья мне понадобилось сделать два замеса теста. Если интересуетесь рецептами печенья, возможно вам будет интересен рецепт медового печенья елочки.
Рецепт медового печенья стрелы амура
Ингредиенты
- айсинг - 200 г
- сода - ½ ч.л.
- мастика - 100 г
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 130 г
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- мед жидкий - 2 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- яичные желтки - 2 шт.
- мука - 10 ст.л.
Как приготовить
Тесто готовится быстро и получается очень податливым и вкусным. Чтобы приготовить, надо хорошенько растереть масло с сахарной пудрой, добавить яичные желтки, потом мед, коньяк и смешать все до однородности. Всыпать муку с содой в несколько приемов и замесить тесто. Перед последним всыпанием муки отделить часть теста и добавить в него какао или краситель. Перед началом работы следует его охладить как минимум час.
Начать надо с крупных изделий. Для этого надо подобрать 3 разных по величине формы. У меня для крупной детали форма для торта, а для мелких формочки для печенья. Вырезать, начиная с самой большой и печь при 170 градусах минут 15-17 до приятной золотистости.
Полностью остывшие заготовки начать покрывать айсингом. Дать айсигну очень хорошо застыть.
Пока айсинг застывает, можно заняться стрелами и верхним украшением. Для этого использовать коричневое или красное тесто. Тоже испечь и украсить разведенным в водке кондурином.
Для украшения налепить из мастики цветочки и листики.
Начать сборку. Сначала оформить верхнее сердечко коричневое.
Или красное.
А затем и нижнее коричневое.
Красное.
Из остатков теста я сделала еще кое-что. Например, вот эту композицию.
Для нее надо сначала заняться буквами.
Сделать заливку айсингом и дать застыть.
Тем временем сделать пищевым фломастером разметку на основе.
Сделать белую заливку. Дать застыть.
Сделать розовые квадратики и сразу установить в них буквы. Дать застыть.
Украсить по своему вкусу остатками цветочков.
А из остатков теста просто сделать отдельные "картинки".
Или так.
Или так.
А может, так.
Чтобы вы ни сделали, все равно вашим любимым будет приятно получить от вас знак внимания! Приятного аппетита! И большой любви!
Рекомендую приготовить лимонное печенье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень вкусно и главное просто.
медовое печенье стрелы амура получается ням-ням.
Спасибо за рецепт, готовила медовое печенье стрелы амура на день рождения сестры
Всем понравилось
Медовое печенье стрелы амура вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Уже делала два раза получается обалденно.
Надо попробовать
Девочки, любительницы медового печенья стрелы амура, можно еще приготовить печенье причуда.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tatyana
Спасибо за рецепт медового печенья стрелы амура, он мне пригодился.
Спасибо, tatyana!