Манник в духовке с курагой

Алена
Рецепт от Алена

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.

Рецепт манника в духовке с курагой
Фото готового рецепта манника в духовке с курагой

Манник с курагой приготовлен на кефире в духовке, получается вкусным и сочным. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.

Рецепт манника в духовке с курагой

  • Время подготовки:  2 ч
  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  251 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

Тесто на манник:

  • 1 стак. манки
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. кефира
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стак. муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 стак. кураги

Крем для манника:

  • 10 г желатина
  • 50 г сахара
  • 50 мл молока
  • 1 стак. кураги
  • 400 г сметаны.

Как приготовить

Смешать манку, кефир, сахар и яйцо, оставить настояться 2-2,5 часа.

Половину стакана кураги мелко порезать, добавить в тесто.

Добавить муку, растопленное масло и соду.

Перемешать, выложить в смазанную (разъемную) форму.

Выпекать манник в духовке на среднем огне (180-200 градусов С) до готовности (40-60 минут), остудить.

Желатин замочить в молоке, оставить набухнуть, прогреть до полного растворения.

Сметану взбить с сахаром и курагой в блендере так, чтобы часть кураги осталась кусочками.

Добавить в крем желатин, перемешать до однородности.

На манник одеть кольцо и вылить крем, убрать в холодильник до полного застывания.

Рекомендую приготовить манник с творогом в духовке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
gerchuk_78
gerchuk_78

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить манник в духовке с курагой - очень вкусно!!!

zagidullina_89
zagidullina_89

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Жолудь Люся
Жолудь Люся

Сейчас буду готовить манник в духовке с курагой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Соня Вовчук
Соня Вовчук

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик манника в духовке с курагой

eshorto
eshorto

Алена, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Васькина Анастасия
Васькина Анастасия

Первый раз в жизни решилась на манник в духовке с курагой и не получилось(((
Так обидно!!

ucimracra
ucimracra

Вкуснятина

ungat
ungat

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт манника на ряженке.

tasya
tasya

Алена!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

vadruts
vadruts

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

engarat
engarat

Сувенир и только!