Рулетики из лаваша с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 120 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник. Рецепт рулетиков из лаваша с грибами относится к постным рецептам.
Вкусная и оригинальная закуска - рулетики из лаваша с грибами - готовится очень быстро и легко. Ее можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Это хорошая замена блинчикам с начинкой. Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт конвертиков с творогом из лаваша.
Видео рецепт
Рецепт рулетиков из лаваша с грибами
Рулеты из лаваша очень популярная закуска в наше время, и начинки у нее разные. Но я хочу вам рассказать, как приготовить рулетики из лаваша с грибами. Эта закуска очень вкусная, готовится просто и очень неплохо смотрится на праздничном столе. Ну, а если собираетесь на природу, такие рулетики тоже придутся как нельзя кстати, ведь их запросто можно разогреть на костре. Попробуйте приготовить рулетики из лаваша с грибами по данному рецепту, чтобы порадовать родных и близких вкусной и оригинальной закуской.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Грибы — 300 г (шампиньоны)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Твердый сыр — 50-70 г
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
Как приготовить
Хорошо помоем шампиньоны, нарежем их мелкими кусочками. Дальше отправим их на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом и немного обжарим на среднем огне.
Очищенный лук мелко нарезаем и добавляем к грибам на сковороде. Обжариваем до мягкости и прозрачности лука.
Помидор нарежем небольшими кубиками и отправляем к грибам с луком. Сейчас самое время посолить и поперчить начинку по вкусу. Хорошо перемешаем, обжариваем минуты 3-4.
В конце жарки добавляем чеснок и зелень, порубленные мелко. Отставляем сковороду в сторонку, пусть начинка остынет.
В остывшую начинку добавим еще твердый сыр, натертый на крупной терке.
Лист тонкого лаваша разрезаем на 4 части.
На каждый получившийся кусочек лаваша выкладываем 2 ложки начинки, затем заворачиваем, как показано на фото: сначала боковые края, а затем сворачиваем все, как рулет.
Такие рулетики уже можно кушать, но они будут вкуснее с румяной корочкой. Поэтому поджарьте их на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Подавайте с кетчупом или с томатным соусом.
Рекомендую приготовить рулетики из лаваша с маринованными огурцами и ветчиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Приготовила вкусно
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я пошла делать как у вас!!!
Рецепт рулетиков из лаваша с грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Наверно нужно порепетировать приготовление рулетиков из лаваша с крабовыми палочками. А то вдруг опростоволосимся.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
А я готовила рулетики из лаваша с грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, saetova_74!!!
Saetova_74 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Saetova_74, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рулетики из лаваша с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Saetova_74, спасибо за рецепт! Очень люблю рулетики из лаваша с грибами!