Классические чоко-панкейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 658 кКал.
Классические панкейки не такие сладкие, шоколадные больше понравятся детям и сладкоежкам, они подаются со сладкими соусами. Замечательный, богатый энергетической ценностью, завтрак. Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт королевских панкейков на кефире.
Рецепт классических чоко-панкейки
Подать с любым фруктовым соусом, вареньем или джемом, сгущенным молоком, медом, шоколадной пастой. Можно приготовить заварной крем: перемешать яйцо, сахар, ванилин и муку, постепенно влить стакан молока. Довести до кипения, добавить сливочное масло и перемешать.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- молоко 2 стак.
- мука 2 стак.
- масло растительное 1/4 стак.
- какао 3-4 ст.л.
- сахар 2-3 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
Сырые яйца взбить с сахарным песком и солью в пену, долить стакан молока, снова взбить. Постепенно всыпать просеянную муку, комочки разбивать миксером или венчиком. Добавить оставшуюся муку и молоко, какао-порошок. Влить растительное масло или сливочное, растопленное на водяной бане.
Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду и снова перемешать. Дать массе постоять 5 - 10 минут для набухания муки. Жарить чоко-панкейки без масла на разогретой сковороде, на среднем огне, с двух сторон.
Рекомендую приготовить блины дрожжевые, классические, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю панкейки уже полгода, все супер!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Unerorou, спасибо огромное за рецепт панкейков!
делаю уже 5-й раз!
Так и хочется приготовить!
А я рискнула приготовить блины для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!
Шикарный рецепт панкейков!
Приготовила мужу на день варенья!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я еще не делал блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Просто фантастика!!!
наконец панкейки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, unerorou!!!
осталось купить продукты и вперед!!!