Уха из мелкой речной рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.
Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха.
Главное - правильно сварить) Если интересуетесь рецептами ухи, возможно вам будет интересен рецепт паштета из речной рыбы.
Видео рецепт
Рецепт ухи из мелкой речной рыбы
Ингредиенты
- Речная рыба - 250 г
- Картошка - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Пшено - 35 г
- Смесь перцев горошком - по вкусу
- Зелень - 10 г
Как приготовить
Выпотрошить, промыть рыбу. Чистить чешую не нужно. Завернуть ее в марлю и поставить варить 15 минут.
Мелко нарезать лук
Морковь четвертинками
Картофель кубиками
Вынуть рыбу. Закладываем овощи и готовим их до полуготовности
Промыть и добавить пшено, перец, соль. И еще варить 5-7 минут
Добавить зелень. Приятного аппетита
Рекомендую приготовить холодец из рыбы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Lika, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Мой самый любимый рецепт ухи из мелкой речной рыбы!!!
Я тоже так готовлю!
Всем привет. Наткнулась на рыбный суп уха из речной рыбы и он меня заинтересовал.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сделала уху из мелкой речной рыбы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я уху из мелкой речной рыбы не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Lika! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
уху из мелкой речной рыбы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!