Сырный суп с креветками

Светлана Моргунова
Рецепт от Светлана Моргунова

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 414 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт сырного супа с креветками
Фото готового рецепта сырного супа с креветками

Сырный суп с креветками - это необычное первое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рецепт очень прост, по нему сможет приготовить вкусный суп даже начинающая хозяйка. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа по-английски.

Рецепт сырного супа с креветками

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  414 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин

Ингредиенты

  • 0,5 кг плавленного сыра (желательно из ванночек)
  • 400 г картофеля
  • 400 г очищенных креветок
  • 3 средние морковки
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • 1 ч.л. соли

Как приготовить

Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. В кастрюле вскипятить 1,5-1,7 л воды, добавить плавленный сыр и тщательно размешать. Затем добавить картофель и убавить огонь так, чтобы жидкость понемногу кипела.

Варить сырный суп около 15 минут. Тем временем креветки разморозить, а морковь очистить и мелко натереть на терке. На сковороде разоегрть 2 ст. л. растительного масла и выложить тертую морковь.

Жарить ее на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут. Спустя 15 минут после начала варки картофеля, добавить размороженные креветки, морковь и перемешать. Зелень промыть и нашинковать.

Через пару минут добавить соль, перец по вкусу, всыпать зелень и перемешать. Через полминуты снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой, а сверху одеялом или теплым полотенцем. Оставить сырный суп с креветками на 20 минут в таком положении.

Затем снять полотенце, крышку, разлить готовый крем-суп по тарелкам и подавать горячим. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить сырный суп с семгой и креветками, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Лида Лирик
Лида Лирик

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Оля Астадурян
Оля Астадурян

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yanka
yanka

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

nikolko_84
nikolko_84

Я хочу приготовить сырный суп с креветками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

olya95
olya95

Светлана, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сырный суп с креветками!!!
Буду делать 3-й раз!

Мина Левшунова
Мина Левшунова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

anka
anka

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном супе с креветками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

svetlova_82
svetlova_82

Рецепт сырного супа с креветками очень вкусный. Так же часто готовлю сырный суп с беконом.

arongiomo
arongiomo

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда