Сырный суп пюре

Хаванская Лена
Рецепт от Хаванская Лена

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт сырного супа пюре
Фото готового рецепта сырного супа пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа-пюре с брокколи.

Рецепт сырного супа пюре

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 2 плавленых сырка (типа "Дружба")
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • зелень или сухарики для украшения

Как приготовить

В кастрюле растопить сливочной масло и обжарить на нем муку, тщательно размешивать, чтобы не образовалось комочков. Молоко влить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. Постепенно, непрерывно помешивая, влить к муке молоко.

Сыр порезать кусками и добавить в суп, размешать до однородности. Когда сырный суп пюре закипит, проварить 3-4 минуты и снть с огня. Посолить, поперчить по вкусу, разлить по тарелкам и подавать, украсив зеленью или гренками.

Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с курицей, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
endac
endac

Здравствуйте Хаванская!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Жолудь Люся
Жолудь Люся

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырного супа пюре разочаровал.
Никому не понравилось(

svistilnik_85
svistilnik_85

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

За рецепт спасибо

timead1974
timead1974

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

owond2001
owond2001

Кто-нибудь готовил сырный суп-пюре с картофелем?

svetlana87
svetlana87

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dasha87
dasha87

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Поля Рая
Поля Рая

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырный суп пюре,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lithima
lithima

Хаванская, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Улья Девчёнка
Улья Девчёнка

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

elsed
elsed

Спасибо за рецепт сырного супа пюре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Вера Помазанова
Вера Помазанова

Спасибо!
Все здорово получилось!