Сырный суп-пюре с сельдереем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа-пюре с сельдереем
Ингредиенты
- сыр — 100 г
- сметана — 100 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- бульон — 1000 мл
- чеснок — 1 зубчик
- корень сельдерея — 200 г
- масло растительное
- хлеб белый
- соль
- черный перец
Как приготовить
Нарезаем белый хлеб кубиком. Подсушиваем хлеб в духовке. Нарезаем чеснок на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и чеснока. Удаляем чеснок со сковороды. Обжариваем сухарики до появления золотистого цвета.
Измельчаем лук и корень сельдерея. Натираем на средней терке морковь. Обжариваем лук, сельдерей и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
Помещаем овощи в кастрюлю с кипящим овощным бульоном. Добавляем соль, перец и тертый сыр. Варим в течение 15 минут. Добавляем сметану. Взбиваем суп блендером.
4. Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с курицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
сырный суп-пюре с сельдереем СУПЕР!!!
Отлично, сырный суп-пюре с сельдереем — супер, понравилось всем!
Сырный суп-пюре с сельдереем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Таша, ваш рецепт сырного супа-пюре с сельдереем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Это какой-то шедевр!!!
Таша, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень понравился рецепт arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-pyure-s-kartofelem, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо Таша за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Потрясающий рецепт сырного супа-пюре с сельдереем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на сырный суп-пюре с сельдереем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сырный суп-пюре с сельдереем просто вкусняшка!!!
Таша, Рецепт просто прелесть!
Таша, спасибо за рецепт сырного супа-пюре с сельдереем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!