Сырный суп-пюре с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа-пюре с брокколи.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа-пюре с картофелем
Ингредиенты
- Картофель - 300 г
- Корень сельдерея - 100 г
- Сырки плавленные - 200 г
- Сливки - 200 мл
- Вода - 1 л
- Карри - 0,5 ч.л.
- Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Красный и чёрный молотый перец - по щепотке
- Петрушка свежая - 0,5 пучка
Как приготовить
Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.
Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.
Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.
Добавить карри, сухой базилик, черный и красный молотый перец, влить сливки.
Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть соленые, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.
Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.
Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я еще немного пробила блендером до однородности.
Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из черного хлеба.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с курицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сырный суп-пюре с картофелем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сырный суп-пюре с картофелем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я делала сырный суп-пюре с картофелем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Привет всем, случайно узнала о сырном супчике с картофелем и морковью, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Рецептик сырного супа-пюре с картофелем прямо специально для меня.
А у меня сырный суп-пюре с картофелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
owlisi, спасибо за рецептик!!!
Как вкусно! У меня муж любитель сырного супа-пюре с картофелем.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Готовила сырный суп-пюре с картофелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я с дочкой делаем сырный суп-пюре с картофелем. Довольно вкусно выходит :)