Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 54 кКал.
Полезный овощной суп пюре со сметаной, без мяса. Пюрируется ручным блендером. Очень вкусно и просто! Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа пюре из лисичек.
Тыкву, картошку и морковь нарезать крупными кубиками.
Жарить лук в сливочном масле до размягчения. Добавить овощи, потушить все вместе еще 5 минут, затем залить водой, добавить бульонные кубики и варить на медленном огне под крышкой примерно 40 минут.
Пюрировать ручным блендером, попробовать на соль и перец. Снять с огня и вмешать сметану. После этого суп можно только слегка подогревать, но ни в коем случае не кипятить, иначе сметана свернется.
Рекомендую приготовить суп-пюре овощной, мне этот рецепт понравился.
Буйняченко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Буйняченко, это просто волшебный рецепт!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Огромная благодарность вам,Буйняченко…))))
Готовила овощной суп пюре с тыквой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.