Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Элеонора Грицаенко
Рецепт от Элеонора Грицаенко

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 727 кКал. Нам понадобится Сотейник, Блендер.

Рецепт картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо
Фото готового рецепта картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо

Рецепт картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  727 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Кабачки 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль по вкусу
  • Гренки 10 шт.
  • Сливки 10%-ные 300 мл

Специальное оборудование:

Сотейник, Блендер

Как приготовить

В сотейнике растопить сливочное масло.

Картофель и кабачок почистить, нарезать кубиками и добавить в сотейник, посолить.

Обжарить на среднем огне. Добавить сливки и варить помешивая до готовности. Затем взбить блендером в пюре.

Авокадо почистить, размять вилкой, чуть посолить и перемешать с лимонным соком. Выложить в супницу.

Вылить горячий суп-пюре на авокадо. Украсить гренками.

Рекомендую приготовить суп-пюре овощной, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Васькина Анастасия
Васькина Анастасия

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо, оценили.

Протасова Лида
Протасова Лида

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

adsimucel
adsimucel

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

tanya82
tanya82

Очень хороший вариант картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо. Вкусно!

Ярина Дяченко
Ярина Дяченко

Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ira
ira

Выглядит очень аппетитно

vita96
vita96

Замечательный способ приготовления супа пюре из курицы. Мне так нравится!

Недогода Ольга
Недогода Ольга

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…