Солянка сборная с морской капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 252 кКал.
Вы когда-нибудь варили морскую капусту? Наверное, даже не представляли, что такое возможно. Мы предлагаем вам рецепт мясной солянки, в котором вареная морская капуста не только уместна, но и прекрасна! В помощь ей - капуста квашеная. Да, и солянка здесь выступает не в роли супа, а в роли основного горячего блюда. Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки сборной мясной с картошкой.
Рецепт солянки сборной с морской капустой
Для этого блюда можно использовать сухую или замороженную морскую капусту. Сухую морскую капусту (100 г) замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг.
Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту (500 г) опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг.
Ингредиенты
- говядина - 40-50 г
- колбаса - 20-30 г
- ветчина - 20-30 г
- капуста белокочанная квашеная - 150 г
- морская капуста вареная - 200 г
- огурцы соленые - 1-2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый среднего размера - 1 луковица
- петрушка (зелень)
- 20 г сливочного сыра
- паста томатная - 1-2 ст.л.
- помидоры соленые - 1-2 шт.
- специи
- соль - по вкусу
Как приготовить
Отварить морскую капусту.
Квашеную белокочанную капусту жарить на маргарине до мягкости
Добавить отваренную морскую капусту, соленые огурцы, помидоры, нарезанные дольками, говядину, ветчину, колбасу, пассерованную морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой, а также томатную пасту.
Жарить до готовности. Положить соль, специи по вкусу. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.
Рекомендую приготовить сборную солянку с грудинкой, курицей и сосисками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень довольна солянкой сборной с морской капустой! Благодарю за рецепт.
Все понятно и наглядно в рецепте солянки сборной с морской капустой.
Готовить с Алена одно удовольствие!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Предлагаю попробовать мясную сборную солянку с картошкой arecooking.ru/supy/solyanka/myasnaya-sbornaya-solyanka-s-kartoshkoi. Мне очень нравится.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт солянки сборной с морской капустой, он мне пригодился.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю солянку сборную с морской капустой
Надо попробовать