Домашняя солянка
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 702 кКал.
Рецепт домашней солянки
Ингредиенты
- очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel - 2 л
- свинина - 200 г
- куриное филе - 200 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 100 г
- огурцы соленые - 100 г
- маслины без косточек - 100 г
- томатная паста - 3 ст.л.
- грудинка свиная копченая - 100 г
- колбаса вареная - 100 г
- лимоны - 3 дольки
- соль - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Для приготовления домашней солянки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Не забудьте проверить ресурс своего картриджа. Если он истек, об этом укажет BRITA Memo индикатор. Обратите внимание, что для приготовления горячих блюд лучше использовать мягкую воду, чтобы вкус ингредиентов лучше раскрылся. Для этого используйте картридж MAXTRA Жесткость Эксперт.
Приготовьте бульон для солянки. Для этого налейте очищенную воду из фильтра-кувшина BRITA Marella Pastel в кастрюлю, добавьте сырое мясо и поставьте на огонь.
Нарежьте полукольцами репчатый лук и натрите на терке морковь. Соленый огурец нарежьте кубиками, а маслины без косточек колечками.
Тушите на оливковом масле лук, морковь, маслины, огурцы до золотистого цвета.
Добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте. По необходимости добавьте пару ложек бульона.
Нарежьте грудинку и колбасу соломкой и добавьте в поджарку.
Добавьте поджарку в бульон и оставьте на огне еще на 10 минут.
Если необходимо, посолите бульон. Подавайте ароматную домашнюю солянку горячей. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить солянку из опят, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Lyuba, спасибо большое, за вкусный превкусный домашняя солянка!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашнюю солянку-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Lyuba, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сразу захотелось попробовать (люблю домашнюю овощную солянку на зиму).
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Домашняя солянка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Привет!
Я не ем домашнюю солянку!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.