Щи с зеленью шпината
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 30 кКал.
Быстро готовятся, имеют нежный вкус, стимулируют аппетит.
Супы с любой свежей зеленью очень полезны, богаты витаминами. Щи можно подавать со сметаной или сливками. Дополнить блюдо можно любым вторым мясным блюдом. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт сырников с зеленью.
Видео рецепт
Рецепт щей с зеленью шпината
Ингредиенты
- Куриный бульон - 2000 мл
- Шпинат - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению. Если любите щи покислее, запаситесь столовым уксусом.
Почистить и нарезать морковь, цветочками, суп будет выглядеть намного привлекательнее и эстетичнее, особенно, если будете угощать друзей.
Поставить на огонь кастрюльку с куриным бульоном, (но можно использовать любой другой бульон, на ваше усмотрение. Сбросить в него морковь и варить почти до полной готовности моркови.
Мелко покрошить репчатый лук.
Промыть шпинат и не очень крупно порезать.
Картофель порезать, как для обычного супа.
В бульон с морковью сбросить картошку и когда она будет полностью готова, сбросить лук, нарезанный шпинат, по вкусу посолить и поперчить черным молотым перчиком.
Куриные яйца взболтать вилкой.
Когда суп с зеленью шпината покипит минут 5, тонкой струйкой влить яйца и отваривать еще мин3 - 5
Вот у нас и получились шикарные витаминные щи.
Рекомендую приготовить хачапури с зеленью, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Idrasit, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Idrasit, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо idrasit за твои рецепты.))))
Буду очень рада, если кому рецепт http://arecooking.ru/supy/sup-pyure/legkii-sup-pyure-iz-shpinata пригодится.
Idrasit, очень интересный вариант щей с зеленью шпината.:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сделали, но еще не пробовали!!
Idrasit, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи с зеленью шпината периодически готовим!!!)