Домашний рассольник с рисом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.
Разнообразьте рацион первых блюд очень популярным, густым и наваристым рассольником. Это очень вкусный суп на мясном бульоне, в который обязательно надо добавить соленые огурчики. Если интересуетесь рецептами рассольника, возможно вам будет интересен рецепт рассольника.
Видео рецепт
Рецепт домашнего рассольника с рисом
Бульон из говядины считается одним из наиболее полезных. В нем много аминокислот, витаминов группы В, огромное количество белка. А вот углеводов практически нет, также постная говядина не содержит жира. Поэтому обязательно прочтите, как приготовить домашний рассольник с рисом.
Ингредиенты
- Говядина на косточке — 500 г
- Рис — 100 г
- Картофель — 4 шт.
- Огурцы маринованные — 3-4 шт. (соленые)
- Томатная паста — 3-4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — 3 Щепотки
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить
Говядину помойте, переложите в кастрюлю и залейте водой, варите бульон 1 час.
2. Картошку нарежьте средними кубиками. Рис промойте под проточной водой несколько раз. В готовый бульон переложите картофель и рис, варите 20 минут на среднем огне.
3. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке.
4. Поджарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковку и томатную пасту. Тушите на протяжении 5 минут.
5. Огурчики нарежьте мелкими кубиками и отправьте в суп.
6. Зажарку отправьте вслед за огурцами. Добавьте соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения.
7. Подавайте рассольник с зеленью и сметаной.
Рекомендую приготовить рассольник с рисом в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашний рассольник с рисом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сделала домашний рассольник с рисом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Последнее время увлеклась рассольником домашним, моим нравится.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Коллега приготовила домашний рассольник с рисом.
Никогда вкуснее домашний рассольник с рисом не пробовала!!!
Всем советую.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ух ты! Как красиво и просто!
Kille, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Уже второй раз домашний рассольник с рисом делаю.
Просто восхитительно.