Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал.
Готовим мясные шарики. В говяжий фарш вбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем панировочные сухари, вымешиваем, отбиваем и оставляем на время.
2. Для похлебки нарезаем лук репчатый и моркови кубиком, измельчаем чеснок и чили перца.
3. Затем формируем шарики и обжариваем в кастрюле с добавлением растительного масла. Обжаренные шарики выкладываем из кастрюли, в нее же отправляем нарезанные овощи, добавляем томатную пасту, немного обжариваем, солим, добавляем сахар и заливаем водой.
4. Варим суп, затем добавляем мясные шарики, 50-100 г консервированной красной фасоли и замороженную кукурузу. Приправляем специями, измельченными в ступке, паприкой, тмином и кумином. Оставляем суп вариться. Нарезаем кубиком авокадо и помидора. В конце приготовления добавляем в суп часть помидора, петрушку и кинзу.
5. Тортильи разрезаем на четвертинки, выкладываем их на противень с пергаментом, сверху натираем сыр, сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем паприкой. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 4-5 минут.
6. Выкладываем суп в тарелки, добавляем сверху сметану и кубики авокадо. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить грибную похлебку с тмином, мне этот рецепт понравился.
Мексиканская похлебка с мясными шариками прелесть, спасибо за рецепт
Как вкусно! Я полюбила мексиканскую похлебку с мясными шариками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробовала приготовить мексиканскую похлебку с мясными шариками.
Супер!!!
Спасибо engathate!
Вы профи!
Мексиканская похлебка с мясными шариками просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепт http://arecooking.ru/supy/pokhlebka/gribnaya-pokhlebka я уже пробовала, теперь еще приготовим мексиканскую похлебку с мясными шариками.
Engathate, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за шедевры!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Engathate, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень понравился этот рецепт мексиканской похлебки с мясными шариками.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5