Холодный суп на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа на кефире. Если интересуетесь рецептами холодного супа, возможно вам будет интересен рецепт холодного супа со щавелем.
Видео рецепт
Рецепт холодного супа на кефире
Этот суп - просто палочка-выручалочка каждой хозяйки, которая хочет удивить своих родных вкусным блюдом и разнообразить ежедневное меню. Мой рецепт, как приготовить холодный суп на кефире, очень простой и быстрый. Плита вам понадобится всего 20 минут, чтобы сварить яйца и картофель. Вся остальная работа заключается в том, что вам необходимо измельчить все ингредиенты и заправить их кефиром. Добавьте любимые специи по вкусу, пару капель лимона и отправляйте блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось и настоялось. Я этот суп оставляю минимум на 1,5 часа, тогда все ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга и становятся единым вкусным целым. Готовьте холодный суп на кефире по моему рецепту и пишите свои отзывы.
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт.
- Сарделька — 1-2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 300 г
- Вода — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Специи — 1 Щепотка
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а картофель отварите в мундире до готовности.
Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками.
Сардельку порежьте таким же кубиком. По желанию можно также использовать копченую колбасу или копченое мясо.
Огурец промойте и порежьте на небольшие кубики.
Яйца очистите и измельчите.
Добавьте соль, любимые специи, кефир и воду.
Холодный суп на кефире готов. Отправьте его в холодильник на 1-1,5 часа. Подавайте с гренками. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить холодный огуречный суп, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень хороший вариант холодного супа на кефире. Вкусно!
Сделала холодный суп на кефире, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить arecooking.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-krem-sup-s-avokado-na-kefire.
Я, как большая любительница холодного супа на кефире, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодного супа на кефире выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала холодный суп на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила холодный суп на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Аня, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт холодного супа на кефире.