Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт холодного супа из кефира с огурцами и зеленью относится к диетическим рецептам.
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. Если интересуетесь рецептами холодного супа, возможно вам будет интересен рецепт холодного супа со щавелем.
Видео рецепт
Рецепт холодного супа из кефира с огурцами и зеленью
Делюсь с вами простым и быстрым рецептом, как приготовить холодный суп из кефира с огурцами и зеленью. Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу! Рекомендую не пренебрегать добавлением чеснока. Чеснок природный антиоксидант, он способствует очищению организма. Но, если смущает резкий запах, то попробуйте добавить свежий измельченный имбирь. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл
- Огурец — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук зеленый — 100 г
- Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, базилик, мята)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Кефир хорошенько охладите в холодильнике.
Овощи помойте под прохладной водой. Чеснок и огурец очистите. Если используете летний огурчик, не очищайте его. Все овощи измельчите.
Добавьте измельченные овощи в кефир, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить холодный суп тюри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Выглядит очень аппетитно
Светлана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Светлана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вкуснее чем http://arecooking.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny?
Думаю, очень вкусно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Светлана спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!